LIMITED EDITION

LAS HORTENCIAS

DIPILTO NICARAGUA

El Encanto Familjen Albir har odlat kaffe i många generationer. Ana och Martha´s pappa införskaffade Las Hortencias 1995 och drev den tills för ett par år sedan, då han överlämnad ansvaret till döttrarna. Familjens ambition har alltid vart att producera högkvalitativt kaffe under hållbara förhållanden, både socialt och miljövänligt. Bönorna tvättas och fermenteras på gården direkt efter skörd, därefter transporteras bönorna längre ner på vägen för att torkas på ställningar under fjorton dagar. Eleganta toner av söt smörkola och clementin


URSPRUNG
Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua

BÖNOR
Java

VIKT
250 gram

PROCESS
Tvättad

ODLINGSHÖJD
1200 m.ö.h.

PRODUCENT
Martha y Ana Albir

BRYGGMETOD
Aero Press, Chemex, Hario, Kalita & Espresso

 
 

Alla produkter